お豆さんの1日量

納豆1パック

高野豆腐一つ

絹ごし豆腐140g

豆乳170g

・・・・・いずれか一つで大丈夫です^^

では、どれを取ろうか…..

 もちろん、利便性で選んでもイイですし、

作用で選んでもイイですね。

例えば。

😵熱が出て食欲もあまりない…….消化吸収に優れた豆腐

☺️美肌希望…ビタミンB2が原料大豆の2倍に増え、脂質の代謝促進や美肌になる納豆

😋ヘルシーな揚げ衣が欲しい…….高野豆腐を粉末状に擦り下ろせばOK

 

salad with sliced avocado in bowl
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そういえば、

カナダでは、

アボカドと水分をちょっと抜いた豆富のサラダは、よく見かけました。ビーガンの方に人気でしたね。お肉を食べない方にとって、鉄分補給食材として大事なのですね。

また、揚げ出し豆富がお好きなイギリス人の先生もいらっしゃいました。

私は、ぬかずけに水分増えてきたな….という時に、高野豆腐を入れてます。そして、水分吸ってもらったら、細かく切って、ひき肉代わりに炒め物(本物のひき肉と混ぜるとより、違いがわかりにくいというか、美味しい😋)

よろしければ、

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楽しんでご利用くださいませ♪