海外に行き、日本を違う角度から捉えた。

　⭐️⭐️⭐️

　カナダ🇨🇦留学前に、アメリカへ弾丸旅行✈️へ行きました。(2018)

　確か、ニューヨーク🗽だったかな？

　日本人開催による、日本の伝統工芸や食品を紹介する展示場がありました。

　そこでは。かの○の出汁が、たくさん展示販売されておりました。

　お綺麗な女性スタッフさんによりますと。

　「あじ○○との会社の調味料は、ここらへんのレストランでは、使われないようになったの。お店の入り口に、”あじ○○と不使用”と明記しないと客入りがよくないくらい」

　💁‍♀️……………(°▽°)エッ！

　はい。現在(2021)に戻ります。

　いまや添加物不使用調味料が増え、リーズナブルなお値段で購入できるようになってきました。

　また、私がフォローしている料理ブロガーさんも、「添加物は避けてください」と繰り返し話されます。

　⭐️⭐️⭐️

　ナースの私としても、原因不明の難病等増えているのをきくと、すぐ関連づけるのはオカシイにしても………..🔬🧪　🐀　　　イヤです

　⭐️⭐️⭐️

　何を選ぶかは自由です🍀

　よかったら、参考までに🍀

🍊🍊🍊

　(🇺🇸産🍊は防腐剤が強い…と風の噂を聞いたことがありましたが、購入10日目にして無事？悪くなりました…….目でわかりやすいといいですね(^^)

さて。そろそろお泊まりのホテルへ

バンフ国立公園内にあるバンフという街に到着です。

ここはステーキが有名だそうです。カナダの物価は日本より高めなので、予算との相談⭐️最初は節約傾向でした。でも、段々、今しか来れないのだから、お金使っちゃえというテンションになっていきました😆

ホテルでのルームメイトになったメキシコの方がお店を検索してくれまして。上に映る大きなレストラン（The Maple Leaf）の２階でお食事を。

混んでいたので、テーブル席につく前に、バーカウンターで待つことに。

一杯のお酒を注文し、ほろ酔いになりながらプチ高級感のある店内を眺めます。

壁、天井、シャンデリア、テーブル、椅子、、、全てが明るめの木（メープル？）で出来ており。そこに大きな窓から日差し入り。落ち着いているけど輝かしい雰囲気。

(ふと思い出した、このときの木のシャンデリアが欲しくなってAmazonで検索したら、素晴らしいお値段でした😳😳)

日が暮れれば、照明のオレンジの灯りが柔らかく全体を包んでくれます。

席が空き、テーブルに案内され、頼みましたのが、こちらのお肉料理です。

Beefだったと思います。和牛とは違い、脂肪がほとんどない赤身の肉。柔らかく美味しかったです^ ^また、旅先での添えられた緑黄色野菜はありがたかったです。

ロッキーマウンテンツアー中の、

1番の贅沢思い出お料理です^ ^