お豆さんの1日量

納豆1パック

高野豆腐一つ

絹ごし豆腐140g

豆乳170g

・・・・・いずれか一つで大丈夫です^^

では、どれを取ろうか…..

 もちろん、利便性で選んでもイイですし、

作用で選んでもイイですね。

例えば。

😵熱が出て食欲もあまりない…….消化吸収に優れた豆腐

☺️美肌希望…ビタミンB2が原料大豆の2倍に増え、脂質の代謝促進や美肌になる納豆

😋ヘルシーな揚げ衣が欲しい…….高野豆腐を粉末状に擦り下ろせばOK

 

salad with sliced avocado in bowl
Photo by Valeria Boltneva on Pexels.com

そういえば、

カナダでは、

アボカドと水分をちょっと抜いた豆富のサラダは、よく見かけました。ビーガンの方に人気でしたね。お肉を食べない方にとって、鉄分補給食材として大事なのですね。

また、揚げ出し豆富がお好きなイギリス人の先生もいらっしゃいました。

私は、ぬかずけに水分増えてきたな….という時に、高野豆腐を入れてます。そして、水分吸ってもらったら、細かく切って、ひき肉代わりに炒め物(本物のひき肉と混ぜるとより、違いがわかりにくいというか、美味しい😋)

よろしければ、

海外でも人気のこちらの健康食材

楽しんでご利用くださいませ♪

魚、豆、肉、   の、お話📚

 はい、こんにちは⭐️

皆様、健康、元気☺️でお過ごしですか?

人それぞれですが、栄養をとって、休養日を設け…..

自分を大事にしていきましょうね🎵

⭐️⭐️⭐️

 さて、前回の、1日あたりに取りたい乳製品2つと卵1つの続き。

 今度は、上にプラス、🐟か🍖料理二皿と豆製品一皿取ろうというお話です。

 (なんでお豆さんの絵文字☀️はないんじゃ……….🐽ブウ)

⭐️⭐️⭐️

 それでは、ざっくりと、説明していきますね☺︎✨

若々しくいたい方へ

 大人になってからも、体のタンパク質は古いものから新しいものに変わっていくのです。常に。だから、張りのある若々しい体を保つ上で、力強い筋肉を作る🐟🍖豆のタンパクはとっておいた方が良いですね。

お疲れ気味の方へ。

 隠れ貧血の方、多いのです。特に女性。採血結果が正常で、貯蔵鉄(フェリチン)が基準値内の中でも低めの方だと、貧血症状が出る方いるのです…….

月経を考慮すると、男性より、女性の方がこの分野(🐟🍖豆)の食べる量を増やした方がいいという話もあります。

 🐟🍖:ヘム鉄があり、野菜や穀類の鉄より吸収率が良い。

   豆:非ヘム鉄が含まれる。

🐟🍖豆:銅(貧血を改善する作用がある)も含まれる。

 🐟🍖:ビタミン12が多い   🍖豆:葉酸が多い

→ビタミン12と葉酸は、正常な赤血球の合成を促します。

結論:ダイエットと言ってこれらの肉類を避けていては、貧血になるし、若々しい体は保てません。(半分自分に言ってます⭐️⭐️⭐️(*´꒳`*))

ではね、お豆さん一皿、肉魚料理は二皿、と言っても具体的にはどのくらいですか、、、、?

という話は、また明日⭐️⭐️⭐️

shallow focus photography of meat dish and leaves
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